乡村振兴，产业先行。近年来，江苏徐州汴塘镇瞄准“煎饼”这一地域特色美食，深入挖掘煎饼传统文化，大力推进煎饼产业向规模化、企业化、品牌化迈进。目前，汴塘煎饼年产值达到1400万元，“小煎饼大产业”的格局初具规模，走出了一条富民强村的新路径。

　　记者：李雨泽

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